La zona de la denominación de origen del Penedés abarca tres zonas que van desde el bajo Penedés que es la que esta más ubicada hacia al mar, luego el medio situado en un nivel en el que los cultivos no bajan de 100 ni suben de 400 m sobre el nivel del mar, y el alto que se caracteriza por encontrarse más ubicado en el interior de la montaña donde los cultivos superan los 400 m sobre el nivel del mar.

De esta zona destacamos un clima típico mediterráneo y muy suave con una temperatura media de 15 grados en la banda más próxima a las zonas costeras, mientras que en las zonas más montañosas destacaremos unos 12 grados, con lluvias en las estaciones transitorias entre el invierno y verano y la humedad que existe en esta zona también favorece al cultivo del viñedo.

Las principales variedades que hoy se cultivan en el Penedés son: Parellada, Xarel.lo, Macabeo (llamada Viura en otras regiones españolas), Riesling Syrah y Pinot Noir (tintas), Chardonnay, Sauvignon Blanc, , Gewürztraminer y Moscatel de Alejandría (blancas) y Garnacha, Chenin Blanc Tempranillo, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Cariñena, Merlot.

Fuente: Terra España    Seguir leyendo>>

Asturias es la comunidad autónoma con más bares en relación al número de vecinos, con un establecimiento de este tipo por cada 164 personas, seguida de Galicia y Castilla y León, donde a cada local le corresponden 165 ciudadanos.

Esta conclusión se desprende de cruzar los datos que incluye el informe ‘Alimentación en España 2007′, elaborado por Mercasa, y las cifras de población del Instituto Nacional de Estadística.

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Unas 500 tiendas, bares y restaurantes de Zaragoza inician un programa para mejorar su calidad ambiental para 2008.

Más de 14.000 establecimientos comerciales y hosteleros de Zaragoza recibirán las guías de buenas prácticas medioambientales sobre su actividad, mientras 1.000 disponen ya de un diagnóstico de situación individualizado. Asimismo, se repartirán 50.000 bolsas biocompostables, realizadas a partir de fécula de patata.

Fuente: Finanzas.com    Seguir leyendo>>

Fast Good y Vinos de Rioja han alcanzado un acuerdo para el lanzamiento de una campaña pionera en España que consiste en permitir a los consumidores llevarse al restaurante su propia botella de vino para consumirla en la cena y sin pagar por el descorche. El objetivo de esta iniciativa es acercar a los españoles la cultura del vino en un contexto de dieta sana, consumo responsable y precios asequibles.

Fuente: afuegolento.com    Seguir leyendo>>